高級路線のラーメン店
以前 ２条市場に高級路線のラーメン屋があった。
札幌の店はちょっと高い程度だったが
東京にある本店ではかなり高級で独特な店らしい。
- メニューは１万円のラーメン 一品のみ
- ドレスコードあり
- 完全予約制
高級麺料理 昼膳 無聊庵
ぶりょうあんと読む、新聞を見て発見。
今回の店も高級路線だから 上記の店を思い出したのだ。
４プラに近いOYOYOバレーの中にある。
この中には結構色々な店がある。
２階に上がって 奥が店舗。
ちなみに手前には 復活したオニヒゲロックがある。
閉店＆移転前のオニヒゲロック
二毛作の店
昼がラーメン屋。
夜はこの店となる。
この店の支店？
値段が３桁のワインがある、
夜は縁が無い事が確定。
店内
１日１０食限定だから早く来た。
１番乗りだったから テーブル席に座った。
すぐ近くに調理場がある小さい店。
メニュー
値段から 洋麺 並 にした。
特上や 上との違いは肉の量だとか。
流石にどんな味か分からないのに ３０００円近くなんて出せない。
配膳
この肉がめちゃくちゃ美味しい。
懐が温かかったら ２８００円出すレベル。
もちもちしたストレート麺。
これが このスープ＆激美味の肉と合う。
肉＆麺＆スープ
全てが美味しい。
後客はワインと楽しんでいた。
週４日営業＆１日１０食とハードル高いが
もう１度食べてみたいな～
住所 中央区南２西４
