さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊

札幌市 蕎麦 ひのでそば / ちくわそば

お高目な店に行く前に

この日お高目な居酒屋に行く予定。

欲望のままに食べると会計が恐ろしい

その為食減らし的な意味でここへ。

 

ひのでそば

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アップしたのは 過去に1度だけ。

www.ellelo.work

 

メニュー

ちくわそばをオーダー。

そばちくわって食べたことない気がする。

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TVで店員のおばちゃんの連携っぷりをやっていたのを見た。

この時も見事な分業で全然慌ててない。

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配膳

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唐辛子は配膳直後、手をつける前にかける。

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冷たい蕎麦については、好きな店ってすぐに思いつくけど

温かい蕎麦については、あまり思いつかない。

下手したら蕎麦+つゆだけを見たら、立ち食い蕎麦って 

自分の中でかなり上位になる。

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冷たい蕎麦で一番好きな店。 

www.ellelo.work

 

蕎麦+ちくわ

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悪くはないけど月見やキツネの方が好き。

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