つけ麺で有名な「Shin」で 配膳待ちの時に ラーメンの本を眺めていた。
すると この店の事が載っていて「Shin」の近くだから気になっていた。
吉山商店
吉山商店って 知名度は全国区だよな～
と思って見ていたら 気になる文字が入っていた。
「ここのラーメンは強い、強いラーメンが食べたかったらここ」
濃いのかな ？
近くに行く機会があったので行ってきた。
もちろん囚人じゃないですよ、仕事ですよ(笑)。
それにあそこ女性刑務所です。
メニュー
服や持ち物を入れる籠を持ってきてくれた。
接客〇
今回は焙煎ごま味噌と 餃子をオーダー。
配膳
これが餃子。
水餃子っぽい感じ。安くてお得かも。
強いというだけあって 確かに濃い味。
ELLの好み ズバリの味ではないが 十分に美味しい。
ネギの上に乗っかっている丸い粒の食感が面白くて
ず～とスープを飲んでいたかった。
店主は山頭火出身という事も聞いたが あの味噌とは全然違うイメージ。
明日で 今回のラーメンまつりは最後です。 明日は「つよい」ラーメンです。
