さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

北海道 清水町 目分料 / 蕎麦の超人気店にようやく入れた

真剣な人だけが釣れるシリーズ

 

道内で有名な蕎麦屋

「○○町のあの蕎麦屋美味しいよね~」

で通じる事が多い有名な蕎麦屋の過去記事。

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目分料

ここもそんな店で、何年も前から行きたいと思っていた。

昨年行ったら まだ13時台なのに「本日終了」だった。

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それでリベンジとして

開店時間を目がけて来た。

 

開店時間の5分前に到着。

 

駐車場はまだ余裕があり待ち客は約15人。

 

店内

和モダンでオシャレな空間。

ペッパー君の受付を楽しみにしていたけど 1巡目だったので店員対応だった。

 

メニュー

 

 

メニューにあったうんちくを読んでいたら楽しく

待ち時間も苦痛にならなかった。

 

 

配膳

冷たい蕎麦の鶏ごぼう

 

牛とろ丼ハーフサイズ

 

お盆が2つ並ぶと恥ずかしい。

 

蕎麦はしっかりとコシがあるタイプ。

 

牛トロ丼はそれこそトロっとして、

蕎麦と一緒に食べて固柔の対比が面白かった。

 

手前鶏ごぼう用のスープ。

奥が普通のつゆ。

 

ここの蕎麦は麺よりつゆが特徴的。

濃い目で強さを感じた。

また時間が合えばリピしたいと思う。

 

これにてリベンジ1つが終了。

次なるリベンジは街が変わるので1記事挟みます。

 

目分料
〒089-0113 北海道上川郡清水町南5条3-1
950円(平均)950円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

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