2022年閉店
まとめ記事
一番好きなラーメンの紹介として
しょうゆ、つけ麺、二郎系、塩と紹介してきた。
上記 塩ラーメン編でも触れたが
一番好きだった塩ラーメンは 北２４条にあった「一幕」。
しかし閉店。
新琴似に同名の店が出来たが 似ているが別物（上記画像は新琴似の店の）
おそらく作り手が変わってしまったのだろう。
その新琴似の店も閉店してしまった。www.ellelo.work
しばらくして いちまくの名を有するラーメン屋が出来た。
気になっていたので中の島へ。
目的の店へ。
島のらーめん いちまく
店内にギターが置いてあったり
レコードのジャケットがディスプレイされていたり 音楽好きな店主なんだろう。
メニュー
上記画像のアップ。
かつて一番好きだった 鶏ガラ塩がある。
やはり「いちまく」は「一幕」と関係あるのだろう。
色々なメニューがある。
名前から興味
ゴジラまんまもオーダー。
配膳
ルックスは似ている…気がする。
あの夢中になっていた時はブログもやっていないし 写真を撮る習慣も無かった。
あの好きな一杯は、記憶の中にしか無くうろ覚え。
まずはスープから
もちろん、海苔を少し含めながらレンゲに。
おお～
美味しい。
店内、結構混んでいたが
それは美味しい証拠？
ゴジラまんまは軟骨が入ったもので 食感が楽しかった。
少し食べた後
スープをぶっかけ、チャーシューも乗せてみた。
激美味。
美味しい塩ラーメンだった。
が これが一番かと言うと違う。
もしかしたら 北２４条の時と同じ味かもしれない。
しかしあの味に夢中になってから しばらく経っている。
あの味を 食べていない期間で美化しすぎているのかもしれない。
自分の味覚が変わったのかもしれない。
一番美味しい塩ラーメン探しは続く。
まとめ記事はあと２つ
島のらーめんいちまくの近くに
ススキノにある一鶴の支店が出来ていた。
まとめ記事は次の４つを挙げた。
- しょうゆ
- つけ麺
- 二郎系
- 塩
最後は味噌の予定。
味噌の前はちゃんぽん？
挙げたいラーメンのジャンルは色々ある（ちゃんぽん 担担麺 油そば…）
それは機会があったらまたアップ。
次回のまとめ記事は ちょっと趣向を変えて… カミングスーン。
