さっぽろ発 9割がグルメ記事

札幌在住 北海道の食・釣・遊(ヤフーブログから過去記事移行中)

札幌市 あら焚き豚骨 あらとん / 辛いつけ麺を好きになったきっかけの一杯

セイコマで 北海道らしい物を見つけた。 
  
 
さて本題。
 

つけ麺が好きになった

つけ麺 って未食な方も沢山居る。            

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ELLは初めて食べてから好きになり 
その後 色々な つけ麺を食べてきた。     
つけ麺は 麺が冷たい「冷もり」じゃないと 
麺の喉越しを楽しめないから 「冷もり」ばかり。  

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そうなるとスープが冷めて 後半は不味くなる。    
それで いつしか その冷めるのをカバーする 
「辛さ」を求める様になってきた。  
辛いつけ麺で 今一番のめり込んでいる 新琴似ゆうじ  
殿堂入りさせた為 アップしないものの月1ペースで食べていると思う。 

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ちょっと食べ飽きた感、 そして一時期よりスープ内の肉が少なくなった。
それで原点に戻ろうと思った。 
   
ゆうじを殿堂入りさせる前に ELLの中で一番好きだったつけ麺を食べに。 
 

あら焚き豚骨 あらとん

つけ麺を食べるきっかけになった店

 
 
あらとんブッチャーを食べた後、 2分後に入店。  

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店内
その頃 ELLブログに殿堂入り制度があったら
また 「ゆうじ」の辛いつけ麺に出会ってなかったら 
ここの 激辛つけ麺が殿堂入りしていただろう。 
 
 配膳
約2年ぶり。 
  
直近で食べたのがこちら。
懐かし美味しい。 
 
でも やはり今は ゆうじが一番だ。
 

あら焚き豚骨 あらとん
〒060-0010 北海道札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場食堂長屋
700円(平均)700円(ランチ平均)
r.gnavi.co.jp

 
 

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