セイコマで 北海道らしい物を見つけた。
さて本題。
つけ麺が好きになった
つけ麺 って未食な方も沢山居る。
ELLは初めて食べてから好きになり
その後 色々な つけ麺を食べてきた。
つけ麺は 麺が冷たい「冷もり」じゃないと
麺の喉越しを楽しめないから 「冷もり」ばかり。
そうなるとスープが冷めて 後半は不味くなる。
それで いつしか その冷めるのをカバーする
「辛さ」を求める様になってきた。
辛いつけ麺で 今一番のめり込んでいる 新琴似ゆうじ
殿堂入りさせた為 アップしないものの月１ペースで食べていると思う。
ちょっと食べ飽きた感、 そして一時期よりスープ内の肉が少なくなった。
それで原点に戻ろうと思った。
ゆうじを殿堂入りさせる前に ELLの中で一番好きだったつけ麺を食べに。
あら焚き豚骨 あらとん
つけ麺を食べるきっかけになった店
あらとんブッチャーを食べた後、 ２分後に入店。
店内
その頃 ELLブログに殿堂入り制度があったら
また 「ゆうじ」の辛いつけ麺に出会ってなかったら
ここの 激辛つけ麺が殿堂入りしていただろう。
配膳
約2年ぶり。
直近で食べたのがこちら。
懐かし美味しい。
でも やはり今は ゆうじが一番だ。
